Miss Wong - Dieu est une femme
Miss Wong's food menu

UNE ALIMENTATION POSITIVE POUR UNE VIE POSITIVE

Huîtres à la douzaine, servies avec mignonnette – Huîtres du jeudi 1.00 – Autres jours 2.50

DIM SUM

Hot Edamames 8  

Huile de sésame et épices coréennes.

Soupe Wonton 8

Wonton maison au porc et aux crevettes, bok choy, oignons verts.

Dumplings hunan  9

Crevettes et porc, échalotes, sauce aux arachides légèrement épicée.

Dumplings frits au poulet 9

Poulet et coriandre avec sauce au piment doux thaïlandais.

Rouleaux impériaux  8

Simili bœuf, shiitake, nouilles de riz, daïkon, carottes et chou rouge. Sauce soya légèrement épicée.

Rouleaux smoked meat 13

Viande fumée, cornichons, chou, oignons et sauce moutarde au miel. Servi avec pikliz chinois, échalotes et cornichons.

Calmars frits 16

Panure légère épices coréenne, oignons, poivrons. Servi avec une mayo végétalienne épicée MW et citron.

Crevettes à la citronnelle 16

Crevettes tigrées sur le grill servis avec chutney à la coriandre et à la citronnelle.

Soupe Tom Yum 9

Crevettes, tomates cerises, champignons de paille, lait de coco, coriandre et lime.

TARTARES

Saumon 18

Saumon coupé à la main, tobiko, échalotes, tempura et mayo végétalienne épicée MW avec purée d’avocat, julienne de taros frits, sauce unagi, togarashi, perles de riz et chips de wonton.

Thon 21

Thon Bluefin coupé à la main, framboises, caviar de tobiko noir, sauce poivre et raifort japonais.

Yukhoe, bœuf coréen 17

Bœuf coupé à la main, poire asiatique, jaune d’œuf, graines de sésame, échalotes avec vinaigrette de miel, ail, huile de sésame et chips de wonton.

Crevettes 19

Crevettes tigrées cuites, mangue, gingembre, citronnelle, échalotes, curry, lime et chips de wonton.

ROULEAUX

Rouleau de printemps (4) 9

Feuille de riz, chou rouge, concombres, carottes, poivrons rouges, daikon, menthe, laitue romaine, roquette, avocat et sauce aux arachides légèrement épicée.

Rouleaux printemps au saumon (4) 13

Feuille de riz, tartare de saumon sushi, mayo végétalienne épicée MW, chou rouge, concombres, carottes, poivrons rouges, daikon, menthe, laitue romaine, roquette, avocat et sauce aux arachides légèrement épicée.

Maki burrito au saumon épicé (2) 19 

Feuille de soya, saumon épicé, tobiko, avocat, concombres, échalotes, mayo végétalienne épicée MW et sauce unagi.

BOLS

POKE

Yoko Ono tofu & champignons 19

 

Riz jasmin, laitue romaine, laitue mixte, edamames, chou rouge, radis, daikon, ananas, concombres marinés, carottes marinées, poivrons rouges, tomates cerises, avocat, nori, gingembre mariné avec mayo végétalienne épicée MW et sauce soya miel sésame.

Tartare de saumon 24

Riz jasmin, laitue romaine, laitue mixte, edamames, chou rouge, radis, daikon, ananas, concombres marinés, carottes marinées, poivrons rouges, tomates cerises, avocat, nori, gingembre mariné avec mayo végétalienne épicée MW et sauce soya miel sésame.

Tataki de thon Bluefin 25

Riz jasmin, laitue romaine, laitue mixte, edamames, chou rouge, radis, daikon, ananas, concombres marinés, carottes marinées, poivrons rouges, tomates cerises, avocat, nori, gingembre mariné avec mayo végétalienne épicée MW et sauce soya miel sésame.

Anna May Wong 26
(sans protéine 14 )

Tataki de thon sushi légèrement saisi, nouilles de riz, laitue mixte, mangues, poivrons rouges, concombres marinés, tomates cerises, menthe, basilic thaï, échalotes, arachides, vinaigrette gingembre et lime.

La Fresh 24
(sans protéine 14 )

Tartare de saumon légèrement épicé, laitue romaine, laitue mixte, edamames, chou rouge, radis, daikon, fraises, concombres marinés, carottes marinées, poivrons rouges, tomates cerises, avocat, taro et wonton frits avec vinaigrette de moutarde de Meaux.

La Poulette 18
(sans protéine 14 )

Poulet grillé à la citronnelle, chou-fleur rôti au curcuma, tofu et edamames guacamole, pikliz chinois, nouilles de riz, radis, coriandre, chili thaï avec vinaigrette aux graines de sésame.

Kani Caesar 16

Romaine lettuce, kani, nori croutons and sriracha Caesar dressing.

NOUILLES

Dieu est une femme 21

Nouilles ramen, crevettes, poulet, oignons, carottes, pois mange-tout, brocolis, châtaignes d’eau, échalotes, basilic thaï, poivrons rouges, au curry rouge et lait de coco.

Nouilles ramen au bœuf 20

Bœuf stir fry, nouilles ramen cuites à l’huile de curry avec des oignons, carottes, pois mange-tout, brocolis, échalotes, basilic thaï, poivrons rouges, chili thaï, germes de soja, sauce teriyaki. Garniture de coriandre et graines de sésame.

CURRY ROUGE

Coco Chanel 18  

Tofu, brocolis, champignons, bok choy, poivrons rouges, pois mange-tout, châtaignes d’eau, coriandre, basilic thaï, échalotes, au curry rouge et lait de coco et riz jasmin.

BOLS CHAUDS

Poulet ou tofu aux arachides 19

Sauté de poulet ou tofu, champignons, sauce aux arachides légèrement épicée, arachides, épinards frits et riz jasmin.

Général Tao poulet ou tofu 18

Poulet frit ou tofu frit, brocolis, oignons, poivrons rouges, champignons, graines de sésame avec pikliz chinois et riz jasmin.

Bœuf basilic 20

Bœuf stir fry au basilic thaï, brocolis, carottes, bok choy, champignons, poivrons rouges, oignons avec chili thaï, lime et riz jasmin.


GRILLADES À LA CITRONNELLE

Servis avec rouleau impérial, salade maison, pikliz chinois, riz jasmin et sauce nuoc mâm.

Bœuf 20
Cuisses de Poulet 19
Crevettes tigrées 24
Trio 22

DESSERTS

Crème brulée au café vietnamien 8

 

Brownie épicé au chili szechuan 9
Avec crème glacée
Gâteau fromage au thé vert 8
Tapioca noix de coco, ananas et fruit du jacquier 6
 

  Légèrement épicé

  Moyennement épicé

  Très épicé

Végétalien

Végétarien