Tartare de saumon 17 Mélange de filet de saumon, tobiko, oignon vert, tempura et mayo épicée avec purée d’avocat, taro râpé frit, sauce unagi et croûtons chinois, togarashi, perles de riz
Rouleaux de printemps végétariens 10 Feuille de riz, chou rouge, concombre, carottes, poivrons, menthe, laitue romaine, papaye verte frite, roquette et avocat. Sauce aux arachides légèrement épicée
Rouleaux printemps au saumon 14 Feuille de riz, chou rouge, concombre, carottes, poivrons, menthe, laitue romaine, roquette, avocat, tartare de saumon. Servi avec sauce soya légèrement épicée
Tartare de bœuf et foie gras 21 Filet mignon AAA cru coupé en dés à la coréenne légèrement relevé, foie gras, roquette, perles de riz, oignon vert, réduction de soya
CARPACCIO DE BŒUF 19 $ Surlonge cru, champignons sautés, roquette, radis, oignon vert, oignon frit croustillant, parmesan râpé, sauce ponzu épicée, huile Sichuan et huile à la coriandre.
ENTRÉES CHAUDES
Sauté de chou-fleur sauce saté et noix, coriandre et oignon vert 11 (contient des arachides)
Rouleaux impériaux végétariens 8 Simili bœuf, shiitake, nouilles de riz, daïkon, carottes et chou rouge. Sauce soya légèrement épicée
Rouleaux smoked meat 10 Viande fumée, cornichon, chou, oignon et sauce moutarde au miel. Servis avec pikliz chinois, oignon vert et cornichon
Bao Chou-fleur 10 Deux bao, chou-fleur frit, concombre, sauce moutarde au miel et pikliz chinois.
Calmars frits 16 Sel, poivre, épice coréenne, oignon, poivron, servis avec une mayo épicée
Crevettes sautées au wok, sel et poivre 16 5 crevettes papillons légèrement panées et sautées au wok avec gingembre, sel, poivre et piment Szechuan. Accompagné de chou rouge, chou blanc, ciboulette chinoise, poivrons, carottes
Spare ribs au miel 13
SOUPE ET DIM SUM
SOUPE MISS WONG 8 Wonton de porc et de crevettes, bouillon de poulet, bok choy, épice au champignon et oignon frit
DUMPLINGS HUNAN AVEC SAUCE AUX ARACHIDES 8 Crevettes, porc, oignon vert, sauce chili aux arachides et perles de riz
DUMPLINGS FRITS AU POULET 8 Poulet et coriandre avec sauce au piment doux thaïlandais
TAI CHI GOW 9 Pétoncles, crevettes, porc et feuille de pois mange-tout avec sauce saté légèrement épicée
CHOW HARGOW 9 Crevettes, porc, épinards et châtaignes d’eau avec sauce saté légèrement épicée
CANTON GOW 9 Crevettes, porc, légumes, arachides avec sauce saté légèrement épicée
PLATS PRINCIPAUX
Pad thaï végétarien 19 ou crevettes 22 Nouilles de riz, tofu, oignon jaune, poivrons, carottes, chou vert, chou rouge, ciboulette chinoise et œufs sautés à la sauce pad thaï. Servi avec fèves germées, arachides, basilic thaï, oignon vert et quartier de lime
Poké bol végétarien 20 Riz japonais et sauce shoyu au gingembre, tofu mariné au soya et gingembre, concombre, champignons, laitue romaine, poivrons, carottes, tomates cerises, avocat, purée d’edamames, chou rouge, nori, julienne de poireau frit et mayo épicée MissWong
Poke bol saumon 21 ou thon sushi albacore 23 Riz japonais et sauce shoyu au gingembre, tartare de saumon, concombre, champignons, laitue romaine, poivrons, carottes, tomates cerises, avocat, edamames, chou rouge, nori, julienne de poireau frit avec mayo épicée MissWong
Soupe repas 16 Bouillon à base de légumes et poulet. Wonton, porc char siu, bok choy, oignon vert, coriandre, ciboulette chinoise, huile épicée Szechuan et nouilles à base d’œuf
Riz frit végétarien 12 ou Crevettes 17 Œuf, kimchi, carottes, pois verts et oignon vert.
Poulet Général Tao 16
Poutine au poulet Général Tao 14
Short ribs 30 Short ribs de bœuf braisé à la bière Chipie, purée de pommes de terre aux 5 épices, champignons sautés, bok choy. Sauce demi-glace au char siu
Filet mignon style Loc-Lac à la citronnelle 29 60z filet mignon AAA mariné au gingembre et sauce aux huitres. Sauté au wok avec légumes du jour, champignons, bok choy, oignon jaune, cresson et tomates cerise. Couvert de salade de roquette, poivrons et oignon rouge mariné. Service sur nouilles aux oeufs croustillantes.
Sauté de fruits de mer au curry rouge thaï sur nid de nouilles croustillantes 28 (épicé) Crevettes, calmars, pétoncles et batônnets de crabe au curry. Servi avec nouilles aux œufs croustillantes, sauté de champignons, ciboulette chinoise, bok choy, poivrons, oignon jaune et basilique thaï.
Poulet au wok sauce au poivre sur nid de nouilles croustillantes 21 Haut de cuisse de poulet sauté dans une sauce aux huîtres et bbq chinois. Servi avec nouilles aux œufs croustillantes, sauté de champignons, ciboulette chinoise, bok choy, poivrons, basilique thaï et oignon jaune
LES À-COTÉS
RIZ VAPEUR 3
EDAMAMES EPICÉS 5
DESSERTS
FLAN CARAMEL AU CAFÉ VIETNAMIEN ET LAIT CONDENSÉ 9
